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中國時報【(圖文╱王曉鈴)】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/在地美食吃到驚喜-河豚當早餐-奢華解宿醉-215005610.html

河豚在一般觀念裡是奢華食材,而且個人信貸信用貸款要冒著中毒危險「拚死」一嘗,但是在釜山卻是一道輕鬆平常的早餐料理,難道釜山阿里郎特別有錢嗎?

實情是,釜山河豚為人工養殖,當地人把河豚煮湯作為醒酒用,一大早河豚料理名店「錦繡」熱鬧沸騰如那鍋送上桌的熱湯,都是前一晚喝太多的宿醉客人,店外牆貼著香港美食家蔡瀾照片作宣傳,說是他每回來釜山必來一嘗。

店裡有5位廚師料理棘手的河豚,河豚湯24小時隨時都有得吃,搭配小菜只要1萬韓圜,折合台幣約270元,想要大啖奢華河豚套餐也是有的,5萬至12萬韓圜等級的套餐任你選。



信貸在地美食吃到驚喜-河豚當早餐 奢華解宿醉


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